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  leyu乐鱼体育综合官方APP下载11月13日,2022年“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛天津市分站赛成功举行。今年的天津市分站赛由天津市食品学会主办、天津必胜客承办,来自天津大学、天津科技大学、天津中医药大学、天津商业大学、天津农学院5所高校的同学们,采用线上线下相结合的比赛形式,云上竞赛、激烈比拼。通过活学活用自身丰富扎实的食品安全和营养健康知识储备,给在场的嘉宾带来了一场精彩绝伦、充满青春活力的知识比拼。最终,天津农学院代表队脱颖而出,获得了天津市分站赛的冠军,leyu乐鱼体育手机版下载天津大学、天津中医药大学分别获得天津市分站赛亚军、季军,天津农学院将代表天津市参加今年的全国总决赛。

  2022年“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛是由百胜中国、中国市场监管报社、中国食品科学技术学会、支付宝共同举办,必胜客品牌一如既往的全程参与和支持。据悉,从10月开始,“百胜杯”已在全国各地陆续开启城市分站赛。

  “百胜杯”天津市分站赛在天津市食品学会的指导和支持下,采用知识竞赛“上云”,线上线下融合的比赛形式,将全国首家必胜客花园主题餐厅天津仁恒伊势丹餐厅绿意盎然、温暖时尚的线下主会场与各高校充满青春活力的线上分会场“云衔接”,参赛高校队伍通过视频连线隔屏“云”比拼,突破空间限制,展现青春智慧之美。

  分站赛创新将快板、脱口秀、微短剧等大学生喜爱的表达形式融入短视频创作环节。以必胜客能量碗为主角进行二次创作,在赛前发布于各个高校的官方抖音平台,向同学和消费者普及均衡膳食、食品安全的理念,受到粉丝的广泛点赞和好评。根据转评赞的总数排名为各队加分,鼓励大学生用新颖的形式进行大众科普。

  其中,在短视频环节中出现的坚果、蔬菜等健康食材元素,灵感来源于必胜客“烤虾羽衣甘蓝能量碗”和“炙烤西冷牛排能量碗”产品,搭配富含VC,VE等多种维生素,微量元素和矿物质的新鲜蔬果和低卡高维C的优质主食,兼顾膳食平衡和美味可口的同时,也满足人群对营养美味的需求。

  主题挑战,脑力碰撞,本次“百胜杯”天津分站赛创新主题挑战赛赛制,以果蔬、肉类、微生物等为内容,分主题进行脑力角逐,leyu乐鱼体育手机版下载“为什么柿子不能带皮吃”“哪种肉的脂肪含量高”等题目出现在“一年一度果蔬大赛”、“披荆斩棘的微生物”等主题赛环节,天津农学院展现出深厚的知识储备,以125分暂时领先。

  经过五轮主题挑战赛的比拼,最终来到冠军争夺赛。冠军争夺赛由在场评委现场出题,难度飙升,考验各高校选手的专业深度、知识广度、反应速度。各个高校同学们凭借扎实的基础知识以及清晰的逻辑思维能力,论述思路清晰,获得评委赞誉。

  “第一次参赛就获得冠军,特别开心!这不仅得益于平时扎实的学习,也感谢必胜客的好运护身符带给我们的幸运,能有机会向业内大咖、其他院校同学学习非常难得,我们很珍惜”,冠军学校天津农学院代表队的张兆冲兴奋地说。

  比赛结束后,来自天津大学食品专业的曾毅弘同学表示,以赛促学,以学促行,是特别好的一种学习形式,是对日常学习的检验。让我们能够了解其他高校同学们如何践行“食品安全、营养健康”的理念,收获真的很多。leyu乐鱼体育手机版下载天津中医药大学的高昂老师表示,这是我第二年带队参加比赛,本次从赛制、题型再到比赛形式都很受学生们欢迎,同学们积极性非常高。“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛是校企合作,将教学成果与实践相结合的良好探索。天津科技大学阎帅老师表示,“百胜杯”为各个高校食品专业的同学搭建了与其他高校同学交流、学习的机会,明年我们还会参赛。

  今年的“百胜杯”提出“以赛促学 以学促行”的口号,通过专业型知识竞赛,提升大学生食品安全素养,普及食品安全知识,助力大学生群体培养健康、科学的生活方式。

  天津市营养学会副秘书长、天津医科大学张绪梅教授是第二次受邀作为评委出席天津市分站赛。张教授表示,百胜中国及其旗下的必胜客品牌,一直关注营养健康和食品安全理念的推广,“百胜杯”为大学生提供了分享、交流、学习、科普锻炼的平台和机会,是有益的探索和尝试。大学生在紧张学习的同时要培养均衡饮食、吃动平衡的生活习惯,将受益终生。

  天津市食品学会理事长陈娟表示:大学生作为站在新时代、新技术、新思想最前沿的群体,是学习和传承食品安全和营养健康知识和科学观的中坚力量,更是带动食品安全社会共治的重要群体。天津市食品学会携手天津必胜客,充分发挥专业院校食品安全科普优势,引导青年用自己的专业知识和技能服务大众。